COVID-19. LA PRIMA PANDEMIA DEL MONDO GLOBALIZZATO

NOVEMBRE 2019. Nella provincia di Hubei si registra un caso anomalo di polmonite atipica. Nelle settimane successive e nel mese di dicembre i casi aumentano. Si […]

LE NUOVE EPIDEMIE VIRALI DEL XXI SECOLO

ANNO 2002, regione di Guangdong-Sud della Cina. Si diffonde in molte persone una nuova infezione, caratterizzata da broncopolmonite grave, con insufficienza respiratoria e mortalità elevata. Si […]

SBRICIOLATA SALATA DI BROCCOLI

La sbriciolata salata broccoli e salame è un piatto da gustare come antipasto gustoso e stuzzicante. Ottima tiepida, può essere servita anche come secondo piatto. INGREDIENTI […]

POLPETTE DI CAVOLFIORE E BARBA DI FRATE

Facili da preparare, ottime come antipasto, perché si possono consumare sia calde che fredde. Ottima alternativa da proporre ai bimbi che non amano le verdure. INGREDIENTI […]

FRITTELLE DI CAVOLFIORE:

Questo piatto ha la funzione di un secondo, da accompagnare con un’insalata fresca a base di lattuga e pomodorini freschi. In questo modo la delicatezza delle […]

UNA DISINTOSSICAZIONE DOPO LE ABBUFFATE NATALIZIE FA BENE?

Qui troverete il mio articolo pubblicato sul giornale INFO dei Castelli Romani, del mese di gennaio. Buona lettura! Carissimi lettori, il Natale è ormai passato ed […]

Intervista TV su Speciale Alimentazione Natale – di nuovo in onda!

Buongiorno cari amici! Avete visto la puntata di sabato scorso dedicata all’alimentazione da seguire durante le festività natalizie? Per chi tra voi l’avesse persa, vi segnalo […]

Intervista TV su Speciale Alimentazione Natale

Buongiorno! Domani 7 dicembre, vi aspetto la mattina su Lazio TV e la sera su Gold TV insieme a Paola Donnini per affrontare insieme il discorso […]

LA MEDICINA FUNZIONALE

  Questa nuova scienza mette in primo piano il benessere della persona, partendo dal benessere dell’intestino e dei suoi molteplici rapporti con tutti gli organi. Recentemente, […]