Risotto con la cicoria
Frullato di fragole
La stagione delle fragole va da marzo a luglio, sono un prezioso alleato per la nostra salute, infatti, sono ricche di antiossidanti. Inoltre, riducono il rischio cardiovascolare e l’infiammazione, allontanando le malattie croniche. Sono ricche di preziosi nutrienti, tra cui minerali quali il manganese e il potassio, vitamine varie tra cui C e B9, fibre, zuccheri e carboidrati. Il consumo di fragole è ottimo per il nostro organismo perché aiutano a ridurre il rischio di cancro e migliorano i livelli di glucosio e grassi nel sangue.