
Marmellata di prugne

Le more
Sono uno dei frutti di stagione del mese di agosto (nello specifico le pere William, Highlands e Calvisio) sono ottime per il nostro benessere fisico.
Hanno un sapore dolce e sono ricche di acqua. Questo frutto ha un apporto calorico per ogni 100 grammi di prodotto veramente basso, quindi ideali per le diete ipocaloriche.
Sono molto utilizzate perché ricche di fibre, solubili e insolubili, le quali fanno velocizzare il transito intestinale evitando la stitichezza. Inoltre, sono ricche di minerali e vitamine come, la vitamina C, K il potassio, il rame e il magnesio. Tra i principali benefici si possono osservare: la funzione antiossidante, la funzione di contrasto dell’ipertensione, la funzione diuretica e di supporto del sistema immunitario e infine, per le diete degli sportivi.