RISOTTO AGLI AGRUMI

Ingredienti: – 250 g riso Carnaroli – 2 mandarini – 1 pompelmo – 1 scalogno – brodo vegetale – Parmigiano Reggiano Dop – olio extravergine di […]

RISOTTO AGLI ASPARAGI

Ingredienti Riso venere 100 grammi Asparagi selvatici 70 grammi Cipolla q.b. Olio extravergine di oliva Brodo vegetale un cucchiaino a persona Vino bianco mezzo bicchiere PROCEDIMENTO […]