Frittata di porri
Insalata invernale con feta, melograno e pompelmo
Il pompelmo è uno dei frutti più richiesti nel mese di febbraio.
E’ ottimo per il nostro benessere fisico perché è ricco di fibre e vitamine, A, B, C.
Il pompelmo ha un’azione antidepressiva, in quanto stimola l’attività del sistema nervoso centrale e favorisce la circolazione.
La sua scorza è ricca di olii essenziali contenenti molteplici principi attivi, tra cui il pinene, il limonene e il citrale, i quali hanno anche azione antisettica.