
Fagiolini in umido con pomodoro

Biscotti con mirtilli e lamponi
Sono frutti tipici della stagione estiva, insieme alle more, sono i cosiddetti” frutti di bosco”. Per quanto riguarda i lamponi, sono ricchi di fibre e minerali tra cui il magnesio, il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio; mentre tra le vitamine troviamo un buon quantitativo di vitamina C e K. Tra i benefici che apportano questi frutti troviamo proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Ottimi per la salute cardiovascolare, per chi soffre di diabete mellito e per chi ha problemi intestinali e di microcircolo. Per quanto riguarda il mirtillo nero, possiede numerose proprietà benefiche, in particolare è un ottimo antiossidante ed è utile per la circolazione sanguigna, ma non solo. Questi frutti hanno benefici per il cuore, migliorano le funzioni celebrali e le infezioni urinarie, inoltre, sono ottimali per la vista e la circolazione.