IL VINO SARDO, TRA PASSATO E PRESENTE

Carissimi amici, novembre è il mese del vino novello. Per l’occasione vorrei condividere con voi un po’ di storia sul vino, appartenente al territorio sardo. Pare, […]

Approfondimento 2 – L’UVA: SALUTE E BELLEZZA

Approfondiamo in questo spazio un argomento caro a tutte le donne: l’uso dell’uva per la cura del corpo. Da tempo immemore si riconoscono i benefici dei […]

Approfondimento 1- IL SUCCO D’UVA

In questa pagina approfondiamo un argomento che, spesso, mi viene chiesto: esiste un modo diverso per consumare l’uva senza mangiare la buccia? Questa domanda mi viene […]

L’UVA: CARATTERISTICHE E QUALITA’ NUTRIZIONALI

Nel nostro piccolo viaggio alla scoperta dell’Uva, abbiamo conosciuto caratteristiche e curiosità della pianta. Oggi invece ne scopriremo insieme pregi e virtù da un punto di […]

L’ALIMENTO DEL MESE – UVA: CARATTERISTICHE DELLA PIANTA E CURIOSITA’

La mia anima di biologa mi porta sempre a considerare un alimento, prima di tutto come un essere vivente, dotato di caratteristiche fisiche e biochimiche. Ricordo, […]

L’ALIMENTO DEL MESE: L’UVA

CARISSIMI AMICI, SIAMO GIUNTI AL NOSTRO CONSUETO APPUNTAMENTO MENSILE. IN QUESTO MESE DI OTTOBRE CONOSCEREMO MEGLIO L’UVA. L’attenzione verso questo tipo di frutto è sempre stata, […]