RICETTA DETOX: ZUPPA DI ASPARAGI

Ingredienti Asparagi selvatici 100 grammi Carote 150 grammi Cipolla q.b. Aglio q.b. Prezzemolo q.b. Curcuma q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO Lavare accuratamente […]

LA MEDICINA FUNZIONALE

  Questa nuova scienza mette in primo piano il benessere della persona, partendo dal benessere dell’intestino e dei suoi molteplici rapporti con tutti gli organi. Recentemente, […]

IL VINO SARDO, TRA PASSATO E PRESENTE

Carissimi amici, novembre è il mese del vino novello. Per l’occasione vorrei condividere con voi un po’ di storia sul vino, appartenente al territorio sardo. Pare, […]

Corso di formazione: “Alimentazione e nutrizione nello sportivo

Metabolismi energetici, discipline sportive, preparazione all’evento gara, lo sport nel bambino e nell’adolescente. Argomenti a me cari, sui quali non si finisce mai di imparare. Già […]

Approfondimento 2 – L’UVA: SALUTE E BELLEZZA

Approfondiamo in questo spazio un argomento caro a tutte le donne: l’uso dell’uva per la cura del corpo. Da tempo immemore si riconoscono i benefici dei […]

Come affrontare il #cambio di stagione e riattivare il #metabolismo

Siamo in piena estate…e il caldo delle scorse settimane sicuramente non ci ha aiutato nell’affrontare le giornate con la grinta necessaria. Probabilmente ci siamo sentiti stanchi […]