Ingredienti – Melanzane lunghe (4 fette) 120 g – Mozzarella 100 g – Passata di pomodoro 200 g – Olive denocciolate 15 g – Basilico 4 […]
Ingredienti 2 uova 4 ravanelli con le foglie un cucchiaio di formaggio grattugiato sale, pepe 1/2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Lavate e affettate sia i […]
Ingredienti – 3/4 zucchine – 1 confezione di robiola (o altro formaggio spalmabile) – sale e pepe qb – olio extravergine d’oliva – basilico fresco o […]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di topinambur olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. basilico secco q.b. prezzemolo q.b. Procedimento Dopo aver pulito […]
Ingredienti 300-400 g Barba di frate (agretti) 1 spicchio Aglio q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe mezzo Succo di 1 limone Procedimento Prendete gli […]
Ingredienti 1 Kg rape 3 scalogni parmigiano grattugiato vino bianco secco olio d’oliva sale pepe nero in grani Procedimento Sbucciate le rape, passatele sotto l’acqua corrente […]
Pulisci i fiori di zucca Sciacqua quindi i fiori sotto un filo di acqua corrente, massaggiandoli delicatamente e mettili ad asciugare su un canovaccio pulito. Prendi […]
INGREDIENTI: ZUCCHINE 400 gr PANE RAFFERMO 120 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr AGLIO 1 spicchio LATTE 1/2 bicchiere PANGRATTATO q.b. SALE MARINO q.b. OLIO EXTRAVERGINE DI […]
INGREDIENTI FARINA 00 150g ACQUA 150ml UOVA 2 SALE un pizzico OLIO DI SEMI un cucchiaio Aprite le uova in una ciotola e sbattetele per bene […]