Intervista TV su Speciale Alimentazione Natale

Buongiorno! Domani 7 dicembre, vi aspetto la mattina su Lazio TV e la sera su Gold TV insieme a Paola Donnini per affrontare insieme il discorso […]

LA MEDICINA FUNZIONALE

  Questa nuova scienza mette in primo piano il benessere della persona, partendo dal benessere dell’intestino e dei suoi molteplici rapporti con tutti gli organi. Recentemente, […]

IL VINO SARDO, TRA PASSATO E PRESENTE

Carissimi amici, novembre è il mese del vino novello. Per l’occasione vorrei condividere con voi un po’ di storia sul vino, appartenente al territorio sardo. Pare, […]

Corso di formazione: “Alimentazione e nutrizione nello sportivo

Metabolismi energetici, discipline sportive, preparazione all’evento gara, lo sport nel bambino e nell’adolescente. Argomenti a me cari, sui quali non si finisce mai di imparare. Già […]

Approfondimento 2 – L’UVA: SALUTE E BELLEZZA

Approfondiamo in questo spazio un argomento caro a tutte le donne: l’uso dell’uva per la cura del corpo. Da tempo immemore si riconoscono i benefici dei […]

Approfondimento 1- IL SUCCO D’UVA

In questa pagina approfondiamo un argomento che, spesso, mi viene chiesto: esiste un modo diverso per consumare l’uva senza mangiare la buccia? Questa domanda mi viene […]

L’UVA: CARATTERISTICHE E QUALITA’ NUTRIZIONALI

Nel nostro piccolo viaggio alla scoperta dell’Uva, abbiamo conosciuto caratteristiche e curiosità della pianta. Oggi invece ne scopriremo insieme pregi e virtù da un punto di […]

L’ALIMENTO DEL MESE – UVA: CARATTERISTICHE DELLA PIANTA E CURIOSITA’

La mia anima di biologa mi porta sempre a considerare un alimento, prima di tutto come un essere vivente, dotato di caratteristiche fisiche e biochimiche. Ricordo, […]

LA DIETA CHETOGENICA E IL SUO RUOLO DI FARMACO – NUTRIZIONE NELL’EPILESSIA

Cari amici, diversi studi hanno evidenziato l’utilità del protocollo chetogenico anche in quei pazienti con epilessia o tumori cerebrali. Si è vista, infatti, una riduzione dell’eccitabilità […]