COME PREPARARSI ALL’ARRIVO DEL FREDDO

Carissimi lettori, parliamo di come prepararci all’inverno. Con l’arrivo dei primi freddi, il nostro corpo viene messo a dura prova. Principalmente questo accade perché il metabolismo […]

CELIACHIA O SENSIBILITA’ AL GLUTINE?

Cari lettori, in questo articolo tratterò della celiachia. La malattia celiaca è un’enteropatia immuno-mediata cronica del piccolo intestino; si tratta cioè di una patologia intestinale che […]

TUTTO CIO’ CHE C’E’ DA SAPERE SULLE MASCHERINE FACCIALI

COME SCEGLIERE LA CORRETTA MASCHERINA MASCHERINA CHIRURGICA: E’ un presidio medico, in base alla normativa nazionale e comunitaria sui Dispositivi Medici 93/42/CEE per le mascherine igieniche; […]

RICETTA GOLOSA: OMELETTE DI ASPARAGI

Ingredienti per una persona Uovo intero n.2 Latte scremato due cucchiai Ricotta 20 grammi Asparagi 100 grammi Prezzemolo q.b Noce moscata q.b. Sale q.b. Olio extravergine […]

RICETTA DETOX: ZUPPA DI ASPARAGI

Ingredienti Asparagi selvatici 100 grammi Carote 150 grammi Cipolla q.b. Aglio q.b. Prezzemolo q.b. Curcuma q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO Lavare accuratamente […]

RISOTTO AGLI ASPARAGI

Ingredienti Riso venere 100 grammi Asparagi selvatici 70 grammi Cipolla q.b. Olio extravergine di oliva Brodo vegetale un cucchiaino a persona Vino bianco mezzo bicchiere PROCEDIMENTO […]

BESCIAMELLA

Ingredienti 50 g di burro 50 g di farina 1/2 litro di latte noce moscata sale  pepe Procedimento Sciogliere il burro a fuoco molto basso, aggiungendo […]

LE NUOVE EPIDEMIE VIRALI DEL XXI SECOLO

ANNO 2002, regione di Guangdong-Sud della Cina. Si diffonde in molte persone una nuova infezione, caratterizzata da broncopolmonite grave, con insufficienza respiratoria e mortalità elevata. Si […]

Intervista TV su Speciale Alimentazione Natale – di nuovo in onda!

Buongiorno cari amici! Avete visto la puntata di sabato scorso dedicata all’alimentazione da seguire durante le festività natalizie? Per chi tra voi l’avesse persa, vi segnalo […]