Ingredienti: – 250 g riso Carnaroli – 2 mandarini – 1 pompelmo – 1 scalogno – brodo vegetale – Parmigiano Reggiano Dop – olio extravergine di […]
Ingredienti: 250 g di farina integrale latte vegetale q.b. 300 g di carote grattugiate 60 g di zucchero integrale di canna 2 uova 1 albume 1/2 […]
Ingredienti 250 g di fragole a pezzi + q.b. per decorare 80 g di zucchero semolato 5 g di gelatina in fogli 250 g di panna […]
1 arancia biologica (o con buccia edibile) 130 g di zucchero semolato 50 ml d’ acqua PER L’IMPASTO 3 uova 180 g di zucchero semolato 100 […]
Ingredienti – 130 g di farina 00 setacciata – 2 uova – 15 g di zucchero – 1/2 bustina di lievito per dolci – 200 g […]
Ingredienti: 1 pollo intero (circa 1 kg) 1 cipolla 1 carota 2 gambi di sedano 2 spicchi d’ aglio 1 rametto di rosmarino vino rosso 1/2 […]
Ingredienti – latte 500 ml di latte – zucchero 40 g di zucchero – 35 g di farina 00 – 2 uova medie – 1 pizzico […]
Ingredienti – pane 300 g di pane raffermo – latte 300 ml di latte – uovo 1 uovo – olio 80 g di olio di semi […]
Possono essere utilizzate varie specie di pesce. Le più usate sono il merluzzo, il pesce persico, il cefalo, il pesce spada, la sogliola, l’importante è che […]