ricetta kiwi

Risotto al kiwi

INGREDIENTI– 360 gr di riso– 70 gr di burro– 4 kiwi– 1 cipolla– Brodo vegetale q.b.– Brodo vegetale q.b.– Sale q.b.PROCEDIMENTO: Sbucciate la cipolla e tritarla. […]

Insalata di finocchi con arance

INGREDIENTI:• 2 arance• 2 finocchi• 6 noci• olio extravergine di oliva• sale• pepe neroPROCEDIMENTO: L’insalata di finocchi e arance è semplicissima da preparare. Per prima cosa […]
risotto zucche e ceci

Zucca e rosmarino

INGREDIENTI:• 200 g di riso• 1 cucchiaio di olio• 1 rametto di rosmarino• 2 cucchiai di parmigiano• q.b. di pepe• q.b. di sale• mezzo bicchiere di […]

Insalata con cachi, rucola, melagrana e semi

INGREDIENTI:• 4 cachi piccoli o 2 grandi• Rucola• 1 Melagrana• Vari semi in base ai vostri gusti• Succo di limone• Olio (2 cucchiai piccoli)• Sale q.b.• […]
zucca e ceci

Risotto zucca e ceci

Ingredienti per 4 persone– riso per risotti, 320 g– polpa di zucca, 300 g– ceci già lessati, 200 g– vino bianco, mezzo bicchiere– caciocavallo grattugiato, 4 […]
ricetta uovo

Uova spinaci e pomoodorini

INGREDIENTI:• 200 g di spinaci• 5 pomodori• 1 cipolla• 1 spicchio d’aglio• olio d’oliva• sale e pepe q.b.• 2 uovaPROCEDIMENTOPrima di tutto lavare e sminuzzare gli […]

Pollo alle prugne

INGREDIENTI– Petto di pollo– 1 spicchio di aglio– ½ bicchiere d’acqua– 150 gr di prugne– Olio d’oliva– Farina q.b– Rosmarino q.b– 1 cucchiaio di aceto– Sale […]
ricetta fichi

Insalata di sogino, ceci e fichi

INGREDIENTI• 250 g di ceci già cotti• 100 g di songino• 2 carote piccole• Olio• Sale• 3 FichiPROCEDIMENTOPer realizzare questa fresca e gustosa insalatona ci vorranno […]
Insalata di fagiolini, carote, mais e tonno

Insalata di fagiolini, carote, mais e tonno

INGREDIENTI-500 gr di fagiolini– 220 gr di tonno-350 gr di carote-150 gr di mais-Erba cipollina q.b-Sale fino q.bPROCEDIMENTOPer realizzare questa insalatona, ideale per pranzi e cene […]